کتابنامه: ص.۱۷۴ - ‎۱۸۵؛ همچنين به صورت زيرنويس

تمام مسائل مربوطه به <گوشت و کشتار و فروش آن >را در چهارده فصل بيان کرده و در پايان اسامي <قصابان و محل کسب> ايشان را نيز ذکر کرده است. <مؤلف> <مدير گوشت تهران> بوده است. (Version notes)

مجموعه‎۷۱۸ (برگ ۲۴ - ‎۲۷) (Version notes)

صفحات مجدول به خطوط سياه و شنگرف و لاجوردي (Version notes)

۱۳۴۶

<گروه مولفان: ر.ن. براون، رضا شاکري، جواد معتمدي، ذبيح الله داويديان>

فارسي - انگليسي

<اهداکننده: کتابخانه دانشگاه مفيد>

۱۳۵۰

<اهداکننده: کتابخانه دانشگاه مفيد>

۱۳۳۴

<مقطع: دکترا>

کتابنامه:ص.[‎۷۶]

<واقف: محمد رمضاني>

۱۳۵۴ = .‎ق‎۱۳۹۶

کتابنامه به‌صورت زيرنويس