کتابخانه آیت الله العظمی بروجردی(ره)
فیلترها

کل نتایج:

15 مورد

Gaithersburg, Md.:
نام (مستندات):

Gaithersburg, Md.:

Principles of food chemistry
Principles of food chemistry
کتاب

پدیدآورنده:

DeMan, John M.,

ناشر:

Aspen Publishers,

اندازه:

vii, 520 p. : ill. ; 26 cm

محل تولید محتوا (نشر):

Gaithersburg, Md.:

تاریخ انتشار:

1999.

توصیف:

Includes bibliographical references and index

Principles of food chemistry

کتاب

پدیدآورنده:

DeMan, John M.,

ناشر:

Aspen Publishers,

اندازه:

vii, 520 p. : ill. ; 26 cm

محل نگهداری:

سالن خواهران

محل تولید محتوا (نشر):

Gaithersburg, Md.:

تاریخ انتشار:

1999.

توصیف:

Includes bibliographical references and index
Dictionary of food ingredients
Dictionary of food ingredients
کتاب

پدیدآورنده:

Igoe, Robert S.

محل تولید محتوا (نشر):

Gaithersburg, Md.:

تاریخ انتشار:

2001.

همکار:

Hui, Y. H

ناشر:

Aspen,

اندازه:

v, 234 p. ; 23 cm

Dictionary of food ingredients

کتاب

پدیدآورنده:

Igoe, Robert S.

محل تولید محتوا (نشر):

Gaithersburg, Md.:

تاریخ انتشار:

2001.

توصیف:

Includes bibliographical references (p. 221-234)

همکار:

Hui, Y. H

ناشر:

Aspen,

اندازه:

v, 234 p. ; 23 cm

محل نگهداری:

سالن خواهران
Principles of food chemistry
Principles of food chemistry
کتاب

پدیدآورنده:

DeMan, John M.,

ناشر:

Aspen Publishers,

اندازه:

vii, 520 p. : ill. ; 26 cm

محل تولید محتوا (نشر):

Gaithersburg, Md.:

تاریخ انتشار:

1999.

توصیف:

Includes bibliographical references and index

Principles of food chemistry

کتاب

پدیدآورنده:

DeMan, John M.,

ناشر:

Aspen Publishers,

اندازه:

vii, 520 p. : ill. ; 26 cm

محل نگهداری:

مخزن

محل تولید محتوا (نشر):

Gaithersburg, Md.:

تاریخ انتشار:

1999.

توصیف:

Includes bibliographical references and index
Dictionary of food ingredients
Dictionary of food ingredients
کتاب

پدیدآورنده:

Igoe, Robert S.

محل تولید محتوا (نشر):

Gaithersburg, Md.:

تاریخ انتشار:

2001.

همکار:

Hui, Y. H

ناشر:

Aspen,

اندازه:

v, 234 p. ; 23 cm

Dictionary of food ingredients

کتاب

پدیدآورنده:

Igoe, Robert S.

محل تولید محتوا (نشر):

Gaithersburg, Md.:

تاریخ انتشار:

2001.

توصیف:

Includes bibliographical references (p. 221-234)

همکار:

Hui, Y. H

ناشر:

Aspen,

اندازه:

v, 234 p. ; 23 cm

محل نگهداری:

مخزن
Fermentation and food safety
Fermentation and food safety
کتاب

همکار:

Adams, Martin, +1

ناشر:

Aspen Publishers,

اندازه:

xi, 290 p. : ill. ; 26 cm

محل تولید محتوا (نشر):

Gaithersburg, Md.:

تاریخ انتشار:

2001.

توصیف:

Includes bibliographical references and index

Fermentation and food safety

کتاب

همکار:

Adams, Martin, Nout, M. J. Robert.

ناشر:

Aspen Publishers,

اندازه:

xi, 290 p. : ill. ; 26 cm

محل نگهداری:

سالن محققین

محل تولید محتوا (نشر):

Gaithersburg, Md.:

تاریخ انتشار:

2001.

توصیف:

Includes bibliographical references and index
Principles of food chemistry
Principles of food chemistry
کتاب

پدیدآورنده:

DeMan, John M.,

ناشر:

Aspen Publishers,

اندازه:

vii, 520 p. : ill. ; 26 cm

محل تولید محتوا (نشر):

Gaithersburg, Md.:

تاریخ انتشار:

1999.

توصیف:

Includes bibliographical references and index

Principles of food chemistry

کتاب

پدیدآورنده:

DeMan, John M.,

ناشر:

Aspen Publishers,

اندازه:

vii, 520 p. : ill. ; 26 cm

محل نگهداری:

سالن محققین

محل تولید محتوا (نشر):

Gaithersburg, Md.:

تاریخ انتشار:

1999.

توصیف:

Includes bibliographical references and index
Dictionary of food ingredients
Dictionary of food ingredients
کتاب

پدیدآورنده:

Igoe, Robert S.

محل تولید محتوا (نشر):

Gaithersburg, Md.:

تاریخ انتشار:

2001.

همکار:

Hui, Y. H

ناشر:

Aspen,

اندازه:

v, 234 p. ; 23 cm

Dictionary of food ingredients

کتاب

پدیدآورنده:

Igoe, Robert S.

محل تولید محتوا (نشر):

Gaithersburg, Md.:

تاریخ انتشار:

2001.

توصیف:

Includes bibliographical references (p. 221-234)

همکار:

Hui, Y. H

ناشر:

Aspen,

اندازه:

v, 234 p. ; 23 cm

محل نگهداری:

سالن محققین
Fermentation and food safety
Fermentation and food safety
کتاب

همکار:

Adams, Martin, +1

ناشر:

Aspen Publishers,

اندازه:

xi, 290 p. : ill. ; 26 cm

محل تولید محتوا (نشر):

Gaithersburg, Md.:

تاریخ انتشار:

2001.

توصیف:

Includes bibliographical references and index

Fermentation and food safety

کتاب

همکار:

Adams, Martin, Nout, M. J. Robert.

ناشر:

Aspen Publishers,

اندازه:

xi, 290 p. : ill. ; 26 cm

محل نگهداری:

مخزن

محل تولید محتوا (نشر):

Gaithersburg, Md.:

تاریخ انتشار:

2001.

توصیف:

Includes bibliographical references and index
Principles of food chemistry
Principles of food chemistry
کتاب

پدیدآورنده:

DeMan, John M.,

ناشر:

Aspen Publishers,

اندازه:

vii, 520 p. : ill. ; 26 cm

محل تولید محتوا (نشر):

Gaithersburg, Md.:

تاریخ انتشار:

1999.

توصیف:

Includes bibliographical references and index

Principles of food chemistry

کتاب

پدیدآورنده:

DeMan, John M.,

ناشر:

Aspen Publishers,

اندازه:

vii, 520 p. : ill. ; 26 cm

محل نگهداری:

سالن محققین

محل تولید محتوا (نشر):

Gaithersburg, Md.:

تاریخ انتشار:

1999.

توصیف:

Includes bibliographical references and index
Dictionary of food ingredients
Dictionary of food ingredients
کتاب

پدیدآورنده:

Igoe, Robert S.

محل تولید محتوا (نشر):

Gaithersburg, Md.:

تاریخ انتشار:

2001.

همکار:

Hui, Y. H

ناشر:

Aspen,

اندازه:

v, 234 p. ; 23 cm

Dictionary of food ingredients

کتاب

پدیدآورنده:

Igoe, Robert S.

محل تولید محتوا (نشر):

Gaithersburg, Md.:

تاریخ انتشار:

2001.

توصیف:

Includes bibliographical references (p. 221-234)

همکار:

Hui, Y. H

ناشر:

Aspen,

اندازه:

v, 234 p. ; 23 cm

محل نگهداری:

سالن محققین
Fermentation and food safety
Fermentation and food safety
کتاب

همکار:

Adams, Martin, +1

ناشر:

Aspen Publishers,

اندازه:

xi, 290 p. : ill. ; 26 cm

محل تولید محتوا (نشر):

Gaithersburg, Md.:

تاریخ انتشار:

2001.

محل نگهداری:

مخزن

Fermentation and food safety

کتاب

همکار:

Adams, Martin, Nout, M. J. Robert.

ناشر:

Aspen Publishers,

اندازه:

xi, 290 p. : ill. ; 26 cm

محل تولید محتوا (نشر):

Gaithersburg, Md.:

تاریخ انتشار:

2001.

محل نگهداری:

مخزن
Principles of food chemistry
Principles of food chemistry
کتاب

پدیدآورنده:

DeMan, John M.,

ناشر:

Aspen Publishers,

اندازه:

vii, 520 p. : ill. ; 26 cm

محل تولید محتوا (نشر):

Gaithersburg, Md.:

تاریخ انتشار:

1999.

محل نگهداری:

مخزن